|
Vijgentulband Persepolis
Algemeen
Bereidingstijd: 0-10 minuten
Maaltijdgang: Nagerecht /
Soort keuken: Internationale keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten: 12 goed rijpe vijgen
600 gr frambozen
3 dl oude port
6 dl room
3/4 dl apricot brandy
75 gr gehakte pistaches
Voorbereiding:
Bereidingswijze: Schil de vijgen en snijd ze in de lengte doormidden.Leg ze in een kring met de ronde kant naar binnen op een platte schaal en
schik de frambozen er omheen.Roer de port en likeur voorzichtig door de opgeklopte slagroom en bedek er het fruit mee.Bestrooi met gehakte pistaches.
|
|
|